為豐富意昂4体育教學內容🏏，提升健康教育教學水平，3月21日，意昂4体育教研部開展2025年春季學期第三次集體備課活動。本次活動由張曉圓老師主講✩，圍繞“膳食營養與體重管理”的主題8️⃣🌘，通過理論講解與實物展示，從能量負平衡、食物多樣搭配、吃動平衡三個方面，助力教師團隊掌握科學體重管理方法。
首先，張曉圓以中國人群超重或肥胖的嚴峻形勢引入，根據相關數據顯示，中國成年人超重肥胖率高達50.7%🪲🧝♀️，青少年為19%🧙🏼，兒童為10.4%。結合《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020年）》👨🏼🎤，她指出，科學體重管理不僅是個人健康需求，更是全民健康行動的關鍵。現場，張曉圓以日常飲食為例，生動剖析高熱量🚎😤、高糖分食物的健康隱患，引發教師們的熱烈討論。
圍繞體重管理核心原則，張曉圓提出“能量負平衡”概念，即“能量消耗大於能量攝入”🫰👨🏼🦰。盲目節食易導致代謝下降，合理控製總能量才是可持續的減重策略◻️。現場🔀，張曉圓詳細解析了限能量膳食（CRD）、高蛋白飲食等實用方案，通過簡易公式“目標能量=理想體重×系數−500大卡”🕠🙌🏽，指導教師們如何定製個性化飲食計劃。
“食物多樣性是平衡膳食的基礎”——張曉圓展示了《中國居民平衡膳食寶塔（2022）》🧧。她強調，每日應攝入12種以上食物🧏🏻，每周達25種以上，其中蔬菜每日300g、水果200~350g、谷薯類200~300g🆒。並對比高低能量密度食物，指導選擇低熱量、高營養的食材。例如，糙米飯（GI 56）比白米飯（GI 84）更利於血糖穩定，減少饑餓感。現場老師們還通過食品標簽解讀🤸🏻，學習識別了“隱形糖”與高鹽高油陷阱。
最後⏪🌒，張曉圓表示，“運動是能量消耗的重要途徑，更是維持代謝健康的關鍵”。她引用CALERIE研究數據指出，減重後期每減1kg需消耗近7000kcal熱量🧙🏿，需通過運動增強脂肪代謝👩🦼➡️。她建議成年人每日進行30分鐘中高強度運動，並減少久坐，每小時活動5分鐘。例如慢跑30分鐘約消耗300kcal🫸🏼，相當於一碗米飯的熱量。教師們結合《中國居民膳食指南》中“少鹽少油”建議，探討如何將飲食控製與運動計劃融入課堂教學。
活動尾聲，教師們展開討論，探討如何通過“運動計劃設計”“健康食譜設計”等課堂活動，引導學生關註日常飲食的科學搭配。今後，意昂4体育教研部將持續推進“體能提升：運動與膳食”課程的建設與完善👨🏼🔬，覆蓋理論教學和實踐指導，幫助更多學生掌握科學飲食方法，養成健康生活習慣。
